2020年10月22日，我带领咱们的团队到西凤酒厂观赏，受到了酒厂的热情接待，导游李一佳女士十分敬业，带咱们一行观赏了车间和酒库，在车间里品味了刚蒸馏出来的原浆酒，在酒窖里也品味了酒海储存的老酒。

  观赏的最终一站是西凤酒厂的文化馆，在此观赏时，我想买一点西凤的代表酒，品牌发展部的副部长景牧云先生引荐了红西凤，也引荐了西凤留念酒·酒海收藏。其时我咨询过景牧云部长，这款西凤留念酒·酒海收藏和西凤十五年比较有什么特色，他告诉我这是两个概念的工作，西凤十五年是协作商的酒，西凤留念酒·酒海收藏是没有通过勾调的原浆酒。

  咱们在酒厂文化馆买了红西凤和西凤留念酒·酒海收藏，后来在酒厂门口的西凤酒0001号旗舰店又看了这两款酒，还都能够不要钱品味。咱们品味了一下，觉得两款酒尽管价格相差很大，但实际上质量距离没那么大，所以咱们搭档们纷繁解囊，每个人都购买了一小盒西凤留念酒·酒海收藏。

  这款西凤留念酒·酒海收藏全国一致定价是100元一小瓶，125ml,在酒厂购买能够打折优惠到60元一瓶。四瓶一盒，一盒240元，四盒一箱，一箱960元。其时咱们在酒厂喝了四种酒：刚蒸出来的原酒、储存了10年的老酒、红西凤和西凤留念酒·酒海收藏，觉得西凤留念酒·酒海收藏的性价比十分高，就在李寻品酒学院群里发消息，有需求的酒友咱们咱们能够帮助带货，一起和景部长交流好了，酒厂能够按以上价格、免费包邮给外地酒友发货。酒友们也比较积极，不到一天时刻就积累了几十箱的数量，咱们已把信息反馈给酒厂组织发货。

  自酒厂回到西安后，我又将红西凤和西凤留念酒·酒海收藏进行了两次仔细的比照，每次饮用量约为二两。品饮比照感触如下：

  闻香来看，红西凤的浓香己酸乙酯的香气略高一些，更是成品酒的感觉。西凤留念酒·酒海收藏这款酒的香气比较低，更挨近咱们在酒库里品味过的原酒，酒海海子滋味更浓。在香气的丰富性和变化性上，红西凤和西凤留念酒·酒海收藏比较挨近。

  口感上，红西凤口感显着绵柔、浑厚，西凤留念酒·酒海收藏略微寒冷，影响感略强，当然，这儿面有原因，一是红西凤的度数要比西凤留念酒·酒海收藏低了10度，西凤留念酒·酒海收藏的影响感强一些和酒精度高有联络；二是或许西凤留念酒·酒海收藏的陈化老熟时刻没有红西凤长，所以略显糙辣。

  喝感上，西凤留念酒·酒海收藏比红西凤下酒要慢一些，愈加健康挺立，咱们估测或许再陈化老熟一段时刻，这款酒会更好，所以咱们又和酒厂联络，买了几箱储存起来，今后再来调查这款酒。

  归纳点评起来，这款西凤留念酒·酒海收藏与红西凤比较，性价比比较高，究竟价格仅仅相当于红西凤的一个零头（红西凤52°价格为1299元，西凤留念酒·酒海收藏的价格与之比较的确仅仅它的零头，不过我这次品饮的是红西凤45°，价格是1199元），质量又跟红西凤相差得不是太远，并且现在能保证是西凤酒厂的嫡派酒，或许这款酒对我来讲更有用，这样的价格现已挨近口粮酒的价格，假如放家里贮藏时刻略微长一点，陈化老熟更充沛，它会更挨近红西凤。